
Ardoka, como su propio nombre indica (ardo, del euskera vino) nace con la idea de la combinación, entre amigos, del buen vino con el pintxo y la cocina tradicional. Por ello, en Ardoka seleccionamos minuciosamente todos los vinos que ofrecemos, recomendando a nuestros clientes la mejor selección para cada uno y para cada momento, siempre con la posibilidad de poder disfrutar de nuestra selección POR COPAS.
En Ardoka queremos hacer llegar a todos los públicos nuestra pasión del vino, algo tan cultural en nuestro país, por lo que creemos que qué mejor forma de brindar ese culto al vino que teniendo la posibilidad de disfrutarlo por copas, con el placer de experimentar y probar nuevos sabores, texturas y aromas.
Generosos
- 3,40Colosia Fino (Jerez)
Palomino
- 3,60Colosia Manzanilla (San Lúcar)
Palomino
- 5,60Colosia Montillado (Jerez)
Palomino
- 5,60Colosia Oloroso (Jerez)
Palomino
Rosados
- (2,50) 17,00Sierra Cantabria (Rioja)
Viura/Tempranillo
- (2,30) 15,00Mediodia (Navarra)
Garnacha/Syrah/Graciano
Blancos
- (2,50) 19,50Mantel Blanco (Rueda)
Verdejo
- (3,10) 18,00Orchidea (Navarra)
Sauvignon Blanc
- (2,20) 16,00Sospechoso (Castilla) ECO
Airen/Macabeo
- (4,10) 18,00Bott-Geyl (Alsacia) ECO
Moscato Bianca/Reisling/Pianot Blanc
- (4,60) 28,00Château Marjosse (Bordeaux)
Sauvignon Blanc/Sauvignon Gris/Sémillon
- (4,20) 22,00Gessami (Penedés) ECO
Moscatel de grano menudo/Sauvignon Blanc/ Gewürztraminer
- (4,00) 22,00Hiruzta Berezia (Getaria)
Hondarribi Zuri/Gros Manseng
- (2,90) 16,00Hirutza (Getaria)
Hondarribi Zuri/Gros Manseng
- (4,70)Le Soleil (Loira)
Muscadet
- (3,80) 22,00Cantayano La Seca (Castilla y León)
Verdejo
Tintos
- (2,20) 15,00Protocolo (Castilla)
Tempranillo
- (2,50) 16,00Martínez la Cuesta (Rioja)
Tempranillo
- (2,80) 17,00Sierra Cantabria (Rioja)
Tempranillo
- (4,80) 24,00Lindes Remelluri (Rioja)
Tempranillo
- (3,7) 19Vizcarra
Ribera del Duero
- (5,90) 32,00Almírez (Toro)
Tinta de Toro
- (11,90)58,00200 Monges (Rioja)
Tempranillo
- (7,80) 39,00Licinia (Madrid)
Tempranillo/Cabernet/Syrah
- (2,50) 15,00Rivendel (Ribera del Duero)
Tinta del País
- (3,7)Románico (Toro)
Tinta de Toro
- (4,40)Prima (Toro)
Tinta de Toro
- (4,30)Gavilán (Ribera del Duero)
Tinta del País
- (5,80)Pedrosa (Ribera del Duero)
Tinta fina
- (4,80)La Roche Saint-Vincent (Loira)
Cabernet franc
- (7,10)Tomás Postigo (Ribera del Duero)
Tinta fina
Espumosos
- (4,10) 21,00Muguet Brut
Xarel-10/Macabeo/Parellada
Vino Postre
- (3,50) 22,00Costa Diva
Moscatel
PINCHOS FRÍOS
- Haciendo un guiño a la tradición de nuestra tierra, elaboramos todos nuestros pintxos fríos sobre un pan inflado, finalizando con sabores originales y divertidos.
- 4,10Anchoa en salazón sobre salmorejo
- 4,10Anchoa en salazón con guacamole
- 3,80Salmón ahumado con mostaza dulce
- 3,80Salmón ahumado con guacamole
- 3,80Sardina ahumada sobre puré de berenjena
- 3,80Sardina ahumada con alioli
- 12,50Surtido de Pintxos Fríos
- 2,40Gilda
PINCHOS CALIENTES
- Confeccionamos nuestros pintxos calientes seleccionando el mejor producto, elaborándolos según la cocina tradicional con un toque particular.
- 4,80Bola de queso
- 3,90Torrezno Ardoka
- 5,90Zamburiñas al ajillo (2 uds)
- 5,20Brocheta de langostinos (Nuevo)
- 6,30Bacalao confitado en A.O.V con piperrada
- 6,10Pintxo de Txurrasko
- 6,30Pintxo de Entrécula
- 6,90Meloso de Pato (Nuevo)
- 7,80Arroz meloso con pulpo y langostinos (Nuevo)
Para Compartir
- No te pierdas nuestras sugerencias para compartir, diseñadas al gusto de todos.
- 15,20Ensalada de tomate y ventresca
- 19,50Cigalas a la plancha (Nuevo)
- 13,80Gambones al ajillo (Nuevo)
- 14,20Parrillada de Verduras
- 14,50Alcachofas fritas
- 28,50Pulpo a la brasa con parmentier y torrezno (Nuevo)
- 13,50Tortilla de Bacalao
- 12,50Morcilla de Burgos con pimientos
- 14,60Tartar de atún con alga wakame (Nuevo)
- 17,50Tataki de atún
- 16,20Txangurro a la donostiarra (Nuevo)
- 15,20Lingote de atún a la brasa (Nuevo)
- 14,20Txurrasko
- 27,50Costilla de ternera a baja temperatura (Nuevo)
- 35,00Txuleta de lomo bajo Bazkaleku
- 55,00Txuleta de lomo alto Bazkaleku
Para Terminar
- Para rematar tu experiencia, déjate llevar por uno de nuestros postres caseros.
- 7,50Torrija casera con helado de galleta
- 6,50Cookie al estilo de Juan
- 7,80Tarta de queso casera
Menú Sidrería 40€
- Tortilla de Bacalao
- Bacalao confitado
- Txuleta
- Tabla de quesos
- Sidra
Menú Maridaje 60€
- Juego de esencias de vino con maridaje de pintxos